5月13日水曜日 　房州そらまめ

ごはん　ハッシュドポーク　のりサラダ　ぶどうヨーグルト　そら豆　牛乳

今が旬の「空豆」。店頭にたくさん並んでいるのを見かけた人もいるかな？

鮮やかな緑色と甘みが特徴的な安房地域の「空豆」は、「房州そらまめ」とも呼ばれています。

収穫のタイミングがとても短く、天候にもかなり左右されるので、提供する日を悩みました。

本日は、三芳地区で育った「空豆」塩ゆでにしてお届けします。

南房総市の初夏の味を楽しんでください。

★本日の地場産物★

　玉葱（富山）、人参・にんにく・しょうが（和田）、青パパイヤ（丸山）、サニーレタス・そら豆（三芳）、

　米（三芳・丸山）