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あしあと
6月24日水曜日
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本日の献立

ごはん いわしの蒲焼き 卯の花炒り煮 かきたま汁 晩柑
千葉県でとれる魚といえば「いわし」です。日本一の水揚げ量をほこっています。
特に、6月から7月にかけてが旬で、1年で一番おいしいときです。
銚子漁港ではこの時期のいわしを「入梅いわし」とよび、お祭を行うほどです。
それだけじゃありません!
いわしには、血液をサラサラにする成分や、頭の働きをよくする成分がたっぷりなんです。
残さずに食べてほしいお魚です。本日は、蒲焼きにしました。
★本日の地場産物★
米粉(丸山)、玉葱(千倉)、人参(富山)、卵・葉大根(三芳)、米(三芳・丸山)
