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あしあと

    6月24日水曜日  

    • [公開日:]
    • [更新日:]
    • ID:24592

    本日の献立

    ごはん いわしの蒲焼き 卯の花炒り煮 かきたま汁 晩柑

    千葉県でとれる魚といえば「いわし」です。日本一の水揚げ量をほこっています。

    特に、6月から7月にかけてが旬で、1年で一番おいしいときです。

    銚子漁港ではこの時期のいわしを「入梅いわし」とよび、お祭を行うほどです。

    それだけじゃありません!

    いわしには、血液をサラサラにする成分や、頭の働きをよくする成分がたっぷりなんです。

    残さずに食べてほしいお魚です。本日は、蒲焼きにしました。

    ★本日の地場産物★

     米粉(丸山)、玉葱(千倉)、人参(富山)、卵・葉大根(三芳)、米(三芳・丸山)