2月20日金曜日　味覚を育てよう

ごはん　鶏そぼろ丼の具　生揚げの味噌汁　いよかん　牛乳

口中調味という食べ方があります。

ごはんとおかずを口の中で混ぜながら食べることで、味つけの濃いおかずは少し、

薄いものは多めに口に入れて、ごはんで自分ごのみの味にする食べ方のことです。

実は、このような食べ方ができるのは、日本人ならではだって知っていましたか？

だから、日本人は味覚が繊細で優れている、と言われています。

口中調味の食べ方をマスターして、味覚を育てましょう。

★本日の地場産物★

　大根・長ねぎ（富山）、人参（和田）、味噌・米（三芳・丸山）