12月8日月曜日　白菜のおいしい季節到来

ごはん　ハンバーグ　ソテー　白菜のクリーム煮　ジョア（いちご）　

白菜は冬が旬の野菜です。

よく鍋料理に使われますね。

白菜に多く含まれている栄養は水に溶けやすい性質があります。

そのため、鍋料理のように汁ごと食べると、白菜の栄養を全て補うことができます。

今日は白菜の栄養とうま味を全て食べることができる「クリーム煮」にしました。

★本日の地場産物★

　キャベツ・白菜・米粉（丸山）、菜花（富山）、牛乳（三芳）、米（三芳・丸山）