12月4日木曜日　

ごはん　さんまクリスピー　お芋アーモンドサラダ　青菜ときのこのスープ　牛乳

食物繊維は、腸内環境を整えるだけでなく、さまざまな病気を防ぐ効果が期待されています。

ですが今、ほとんどの人で、この食物繊維が不足していると言われています。

そのため、給食は、さつまいもやごぼう、れんこんなど、食物繊維を補える食材を選んで活用しています。

病気を予防する食事としての役割も、給食は担っているのです。

本日使用したさつまいもは、生産者さん拘りの“紅あずま”です。

★本日の地場産物★

　キャベツ・にんにく（丸山）、さつま芋・小松菜（富山）、米（三芳・丸山）