11月11日火曜日　痒みに注意

わかめごはん　イカのにんにくバター醤油焼き　里芋のそぼろ煮　豆乳仕立ての味噌汁　牛乳

里芋がおいしい季節ですね。

ただ、下処理は要注意！痒くなるんです。

それに、ぬるぬるしているので、皮をむくときもケガしないように気をつけます。

煮物に活用するため、大量の里芋の下処理が必要でした。

ですが、チームで力を合わせ、時間通りに仕上げることができました。

ほくほくして美味しかったでしょ？

★本日の地場産物★

　里芋・人参（和田）、冬瓜・ごぼう（富山）、味噌・米（三芳・丸山）